Receita da Giu: Charlotte de chocolate

Ingredientes:

1º passo

• 8 colheres de chocolate em pó
• 6 colheres de açúcar
• 2 colher de maisena
• 2 copos de leite
• Bolachas (a que desejar)

2º passo

• 1 lata de leite condensado
• 2 colher de maisena
• 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite moça)
• 2 gemas peneiradas

3º passo

• 2 claras em neve (resevadas das gemas peneiradas)
• 10 colheres de açúcar
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

1º passo

Leve ao fogo e mexa até engrossar, depois coloque em uma tigela. Por cima coloque bolachas maisena ou champagne.

2º passo

Dissolva a maisena no leite condensado e com o leite para não empelotar. Leve ao fogo ate mexendo ate engrossar. Coloque em cima das bolachas.

3º passo

Bata as 2 claras em neve ao ponto de suspiro, acrescente 10 colheres de açúcar e 1 caixa de creme de leite, misture tudo e coloque em cima do segundo creme. Leve para gelar.